Az éghajlatváltozás hatásai a kávétermelés jövőjére Magyarországon A kávé az egyik legkedveltebb ital a világon, amelynek termesztése hagyományosan a trópusi és szubtrópusi régiókhoz kötött. Magyarország éghajlata jelenleg nem teszi lehetővé a kávóültetvények létrejöttét, azonban az éghajlatváltozás folyamatai új perspektívákat nyithatnak meg a hazai mezőgazdaságban és a kávétermesztésben. A globális hőmérséklet-emelkedés, a csapadékmintázatok változása, valamint a szélsőséges időjárási események mind hatással vannak arra, hogyan és hol lehet fenntarthatóan termeszteni a kávét. Magyarország esetében különösen érdekes megfigyelni, hogy az éghajlati feltételek változása milyen lehetőségeket és kihívásokat hozhat a kávéipar számára, miközben a világpiaci igények és a fenntarthatóság egyre hangsúlyosabbá válnak. Az éghajlatváltozás és a kávótermesztés alapvető követelményei A kávé termesztése szigorú klimatikus…