A teázás évszázadokon átívelő kultúrája számtalan fajtával és elkészítési móddal gazdagította a napjainkat. A teák között azonban nem mindig könnyű eligazodni, különösen, amikor az olyan hasonló nevek mögött rejlő különbségekről van szó, mint a zöld, fekete és oolong teák. Mindhárom típus a Camellia sinensis növény leveleiből készül, mégis annyira eltérőek lehetnek az ízük, aromájuk, feldolgozási módjuk és egészségügyi hatásaik, hogy gyakran érdemes alaposabban megvizsgálni, miben rejlenek ezek a különbségek. A teázás szerelmesei és kezdők egyaránt találhatnak érdekességeket abban, hogyan változtatja meg a feldolgozás a tea jellegét, és miért érdemes többféle típust is kipróbálni a mindennapokban. Zöld tea: a frissesség és természetesség megtestesítője A zöld tea az egyik legkevésbé feldolgozott teafajta,…