A kávézás élménye sokak számára az egyik legfontosabb napindító rituálé, amelyben a kávé ízvilága meghatározó szerepet játszik. Azonban a kávé egyszerű elfogyasztásán túl a különféle összetevők, mint például a tej, jelentősen formálhatják az ital karakterét. Nem véletlen, hogy a tej hozzáadása több mint egy egyszerű kényeztetés: képes átalakítani a kávé aromáit, textúráját és egyensúlyát, így az élmény minden kortyban új dimenziókat nyithat meg. A tej összetevői és hatásuk a kávéra A tej komplex keveréke fehérjéknek, zsíroknak, cukroknak és víznek, amelyek mind befolyásolják a kávé ízprofilját. A tej fehérjéi, különösen a kazein, képesek lekötni a kávéban található keserű vegyületeket, így egy lágyabb, kevésbé csípős italt eredményeznek. Ez különösen hasznos lehet azoknak,…