A kávé elkészítése otthon sokak számára mindennapos rituálé, amelynek során a tökéletes csésze megalkotása gyakran kihívásnak bizonyul. Az íz, az aroma és az állag összhangja nem csupán a kávébab minőségén múlik, hanem számos olyan apró részleten, amit könnyű elrontani. A házi kávéfőzés során előforduló hibák nemcsak az élményt ronthatják, hanem akár az egész nap hangulatát is befolyásolhatják. A gondatlan vízhasználattól kezdve a rosszul beállított őrlési finomságon át egészen a nem megfelelő tárolásig számtalan tényező állhat a háttérben, amelyekkel érdemes tisztában lenni ahhoz, hogy otthon is élvezhessük a minőségi kávé minden cseppjét. A víz minőségének alábecsülése A kávé nagy részét víz alkotja, ezért az egyik leggyakoribb hiba, hogy nem fordítunk elég…